Чтобы питаться в Индии самостоятельно, достаточно снять номер, дом, этаж или аппартаменты с кухней, купить балон с газом и плитку, посуду и продукты на базаре. Базары в Индии есть в каждом более-менее крупном населенном пункте. Цены вас приятно порадуют. Килограмм цветной капусты, к примеру, может стоить 2-3 рупии. Пятилитривого газового балона (стоит ок. 400 рупий и каждая заправка рупий по 100) должно хватить на 2-3 месяца активного пользования.

При длительном проживании в Индии лучше готовить самому, так как это не только поможет вам сэкономить деньги, но и сохранить здоровье. Ресторанная пища, какой бы хорошей она не была, - это ресторанная пища со всеми вытекающими последствиями для вашего желудка при длительном употреблении.

Да, для того, кто любит готовить, самостоятельное приготовление пищи в Индии - просто удовольствие. Посуда здесь самая разнообразная и недорогая. Цена на металлическую кастрюлю с утолщенным дном (хорошее качество) - около 500 рупий, сковорода с антипригарным покрытием - 450 рупий, металлические тарелки - 20-50 рупий в зависимости от качества. Имеется и посуда из стекла и керамики, но не везде.